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专业介绍—西点西厨

专业介绍—西点西厨

据新西兰移民局获悉,新西兰的移民局政策有了一些新的调整,自去年年底的学历要求的提高,到今年的专业类别增加,而对于西厨西点专业,移民局只是进行了微调,要求从原来的学历基础上再加一个三级证书, 从最新的移民政策来看,西厨西点专业依然名列于长期短缺清单中。对广大留学生来说,新西兰的西厨西点专业仍然是最热门的专业之一。

从另一个角度来看, 西厨西点专业持续的火爆也反映了目前新西兰的西点西厨师职位的巨大缺口。这个现象主要由几个原因造成, 首先新西兰是一个旅游业非常发达的国家,随着国际游客数量的不断增加,住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展,对于具有专业技能的西点西厨师的需要也在不断的增长;其次, 新西兰本土厨师的流失, 也造成了目前青黄不接的现象。

西点西厨大专 New Zealand Diploma in Cookery(level 5)
学制:两年
入学要求:完成高中
语言要求:IELTS 5.5,单科不低于5.0(或完成同等级的语言课程)

西餐艺术本科Bachelor of Culinary Arts (level 7)
学制:三年
入学要求:完成高中
语言要求:IELTS 6.0(writing、speaking不低于6.0;reading、listening不低于5.5)(或完成同等级的语言课程)

从目前新西兰移民政策的调整方向来看,某些专业的申请门槛在进一步提高,所以找工作直接办移民的时代已经过去了。而西点西厨的专业性强,是容易就业而且含金量高的课程,也必然会受到聪明留学生的青睐。

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